Pan integral

Pan integral

Lo más fácil de este pan es que no necesita amasado! Lleva 3 tipos de harina pero puedes mezclar con las que más te gusten.

2 tazas de harina blanca
2 tazas harina de centeno o avena
3 tazas de harina integral
½ taza avena
½ taza de linaza
3 tazas de agua tibia
2 cucharadas rasas de levadura
1 cucharada rasa de aceite
1 cucharada de sal

Preparación
Poner todos los ingredientes en un bol y lentamente agregar el agua tibia, mientras se revuelve con cuchara de palo.
Enmantequillar los dos moldes. Verter la mezcla y dejar reposar una media hora.
El horno debe estar previamente pre calentado a mitad de capacidad.
Dejar por 45 minutos sin abrir.
Luego apagar el horno, sacar y dejar reposar tapado.

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